Finferli secchi

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Finferli secchi - gr 50 8053329800068

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Finferli secchi - gr 50 8053329800068

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Sacchetto di funghi finferli secchi, selezionati e lavorati artigianalmente da un perito micologo autorizzato, per garantire qualità e sicurezza.

🟤 Specie: Cantharellus Cibarius
⚠️ Allergeni: naturalmente privi di glutine; i finferli sono tra le poche specie senza segnalazioni di intolleranze finora
⏳ Tempo di rinvenimento: 40-45 minuti in acqua tiepida (consigliato prolungare fino a qualche ora per una migliore reidratazione)
🔥 Tempo di cottura: 40-45 minuti
⚖️ Peso netto: variabile
🍽️ Ideali per: primi piatti (pasta, risotti) e come contorno per secondi piatti

💡 Caratteristica: I finferli hanno la più alta percentuale d’acqua tra i funghi, per questo tendono a restare più coriacei. Molti clienti li tagliano o triturano per una cottura più morbida e uniforme. Scopri di più nella pagina Ricetta e consigli dedicata ai finferli.

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