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Nespoli Funghi 

depuis 1943


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Nespoli funghi Via Silvio Spaventa, 76 Bergamo    P.iva 04060060169                                                                                                           

Bienvenue !!

 

Chez nous, vous pouvez trouver des cèpes, des oronges, des girolles et des truffes blanches et noires fraîches.

Champignons secs et même déjà cuits, produits artisanaux pour vos cadeaux et pour vos apéritifs en famille ou entre amis.

 

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Nespoli Funghi : tradition, qualité et attention depuis 1943

 

Nespoli Funghi est une entreprise historique à Bergame certifiée par la Région Lombardie.

 

Depuis plus de 80 ans, nous sommes spécialisés dans la vente au détail et en gros de cèpes secs et frais, ainsi que de truffes blanches (en saison) et noires, fraîches ou conservées. 

 

Notre philosophie repose sur un principe : la qualité avant tout. 

 

Chaque champignon sec est soigneusement sélectionné et contrôlé par un expert mycologue. 

Nous réalisons artisanalement chaque sachet de produit sec et offrons la possibilité de personnaliser les emballages selon les besoins du client. 

Nous soumettons à des contrôles rigoureux tout au long de la chaîne chaque emballage et chaque produit artisanal vendu. 

 

Nous disposons d’un large choix de boîtes cadeaux pour chaque occasion et réalisons également des dragées gastronomiques. 

 

Nous plaçons le client au centre, répondant avec passion et attention à chaque besoin.

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uniquement de champignons

24ª edizione di “Mercatanti in Fiera”
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Sbarazzo Bergamo
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Sagra delle sagre 2026
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MERCANTATI IN FIERA 2025
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Sbarazzo 2025! 
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SAGRA DELLE SAGRE 2025
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BERGAMO week(end)
2025-07-10T00:00:00+02:00
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Mercato europeo di Lecco 2025
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Mercato europeo di Iseo 2025
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2025-03-09T00:00:00+01:00

MERCATANTI IN FIERA 2024
2024-10-03T09:00:00+02:00
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SBARAZZO 2024
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Mercato Europeo di Lecco - 12esima edizione
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MERCATO EUROPEO FIVA DI PORDENONE 2024
2024-05-03T09:00:00+02:00
2024-05-05T22:00:00+02:00

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Balle di funghi porcini: facciamo un pò di chiarezza (e attenzione alle truffe)
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Balle di funghi porcini: facciamo un pò di chiarezza (e attenzione alle truffe)

Michela

13/04/2026 12:14

È davvero possibile coltivare porcini? Facciamo chiarezza tra miti, realtà e truffe sempre più diffuse online.

Risotto avec nos brisures de cèpes séchés qualité extra
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Risotto avec nos brisures de cèpes séchés qualité extra

Michela

09/03/2026 11:01

Notre sachet de miettes de champignons secs extra est sûrement le meilleur allié pour des recettes comme les risottos, soupes, bouillons, raviolis farcis ou las

Les champignons frais se lavent-ils ? OUI ou NON ?
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Les champignons frais se lavent-ils ? OUI ou NON ?

Michela

08/09/2025 17:07

Laver les champignons : oui ou non ? Voici ce qu'il faut savoir pour ne pas se tromper Lorsqu'on parle de champignons en cuisine, l'un des débats les plus animé

Conserver les cèpes frais : Comment ?
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Michela

23/06/2025 09:52

Comment conserver les cèpes après l'achat Les cèpes frais achetés, oui au papier, non au plastique et absolument interdit le sous-vide.

Il Mondo del Tartufo Nero: Caratteristiche e Curiosità
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Michela

22/05/2025 10:09

Introduzione al tartufo nero: varietà, stagioni di raccolta e segreti per gustare al meglio questa prelibatezza italiana.

Pourquoi ne livrons-nous pas les cèpes frais
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Michela

29/09/2025 19:30

Pourquoi ne pouvons-nous pas expédier des champignons frais du genre Boletus malgré la forte demande

Come scegliere dove acquistare i funghi freschi
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Michela

11/08/2025 11:46

I funghi possono stare a temperatura ambiente? NO! Chi li vende in strada è sicuro e in regola? NO ASSOLUTAMENTE NO!Perchè il controllo micologico è important

Simbionti, Parassiti o Saprofiti le differenze
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Simbionti, Parassiti o Saprofiti le differenze

Michela

28/07/2025 08:24

I funghi, oltre a essere organismi affascinanti dal punto di vista biologico, si distinguono anche per il loro modo di nutrirsi e per il tipo di relaz

Les champignons : qu'est-ce que c'est ? Des légumes ?
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Les champignons : qu'est-ce que c'est ? Des légumes ?

Michela

02/07/2025 10:13

Quelles sont les différences entre les champignons, les animaux et les plantes dans leur façon de se nourrir ? Pourquoi les champignons constituent-ils un règne

Comment cuisiner les champignons séchés
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Comment cuisiner les champignons séchés

Michela

16/06/2025 11:51

Comment cuisiner les champignons séchés : trempage, cuisson et astuces pour sublimer leur goût et leur arôme.

Morilles (Morels) : champignons de printemps prisés
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Morilles (Morels) : champignons de printemps prisés

Michela

10/06/2025 13:12

Les morilles, les champignons de printemps les plus recherchés : propriétés, curiosités et comment les acheter frais.

L'art du séchage
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L'art du séchage

Michela

04/06/2025 17:44

Les différences entre le séchage au soleil et le séchage au four : deux méthodes, deux résultats, une même passion pour la qualité et les champignons traditionn

La mycologie
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La mycologie

Michela

31/05/2025 17:45

Découvrez pourquoi la figure du mycologue est essentielle pour la sécurité alimentaire : entre intoxications, contrôles et protection des champignons précieux.

Salmì di cervo con polenta bramata, un piatto facile e veloce
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Salmì di cervo con polenta bramata, un piatto facile e veloce

Michela

26/05/2025 18:45

Salmì di Cervo in latta, un piatto pronto da gustare, porzione per 4 persone. Basta scaldare. Perfetta con polenta calda per un piatto ricco e tradizionale.

Polenta bramata bergamasca Nespoli Funghi
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Polenta bramata bergamasca Nespoli Funghi

Michela

26/05/2025 18:04

La polenta est un plat typique de Bergame. La polenta Nespoli Funghi est faite à partir de maïs lombardo-vénète, moulu grossièrement comme le veut notre traditi

Uovo al tegamino con tartufo nero - Tuber Aestivum prov Italia
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Uovo al tegamino con tartufo nero - Tuber Aestivum prov Italia

Michela

26/05/2025 09:49

la preparazione di un uovo al tegamino arricchito con tartufo nero estivo. Il tuorlo, ancora cremoso esalta il sapore del tartufo fresco scaldato.

Risotto con tartufo nero fresco - Tuber Aestivum prov Italia
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Risotto con tartufo nero fresco - Tuber Aestivum prov Italia

Michela

23/05/2025 11:59

Scopri come preparare un risotto cremoso al tartufo nero estivo (Tuber Aestivum): profumato, elegante e perfetto per sorprendere con gusto!

Risotto con trombette dei morti secche
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Risotto con trombette dei morti secche

Michela

23/05/2025 10:54

Il nome di questo fungo non è sicuramente invitante, sebbene lo stesso, si riferisca al momento in cui il fungo è maggiormentepresente, gli inizi di novembre.

Ricetta veloce - Pappardelle con passata Nespoli funghi
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Ricetta veloce - Pappardelle con passata Nespoli funghi

Michela

23/05/2025 10:51

Un piatto semplice, veloce e genuino, le pappardelle utilizzate sono di grano duro biologiche Pasta d’Alba e la passata di pomodoro 100% italiano Nespoli funghi

Micoterapia: l'uso dei funghi per il nostro benessere
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Micoterapia: l'uso dei funghi per il nostro benessere

Michela

12/05/2025 15:46

Lorem Ipsum è un testo segnaposto utilizzato nel settore della tipografia e della stampa.    Ormai da diversi anni anche in Occidente la Micoterapia è

Un  appuntamento che supera i confini della Valsassina