nespoli funghi copia

Nespoli funghi 

since 1943


facebook
instagram
youtube
whatsapp
phone

Nespoli funghi Via Silvio Spaventa, 76 Bergamo    P.iva 04060060169                                                                                                           

Welcome!!

 

With us you can find porcini mushrooms, Caesar's mushrooms, chanterelles, and fresh black and white truffles.

Dried mushrooms and even already cooked ones, artisanal products for your gifts and for your family or friends' aperitifs.

 

JTdCJTIyaXQlMjIlM0ElMjJmdW5naGklMjBvdm9saSUyMGZyZXNjaGklMjBpbiUyMGNhc3NldHRhJTIwLSUyMEFtYW5pdGElMjBDYWVzYXJlYSUyMiUyQyUyMmVuJTIyJTNBJTIyRnJlc2glMjBDYWVzYXIncyUyMG11c2hyb29tcyUyMGluJTIwY3JhdGUlMjAlRTIlODAlOTMlMjBBbWFuaXRhJTIwQ2Flc2FyZWElMjIlMkMlMjJmciUyMiUzQSUyMk92b2xlcyUyMGZyYWlzJTIwZW4lMjBjYWdldHRlJTIwJUUyJTgwJTkzJTIwQW1hbml0YSUyMENhZXNhcmVhJTIyJTdE
eyJpdCI6ImxvZ28gcmVnaXN0cmF0byBOZXNwb2xpIGZ1bmdoaSAiLCJlbiI6IlJlZ2lzdGVyZWQgbG9nbyBOZXNwb2xpIEZ1bmdoaSIsImZyIjoiTG9nbyBk6XBvc+kgTmVzcG9saSBGdW5naGkifQ==
eyJpdCI6InRhcnR1Zm8gbmVybyBmcmVzY28sIHBhcnRpY29sYXJlIiwiZW4iOiJDbG9zZS11cCBvZiBmcmVzaCBibGFjayB0cnVmZmxlIiwiZnIiOiJE6XRhaWwgZGUgdHJ1ZmZlIG5vaXJlIGZyYe5jaGUifQ==
JTdCJTIyaXQlMjIlM0ElMjJmdW5naGklMjBwaW5pY29sYSUyMGZyZXNjaGklMjBCb2xldHVzJTIwUGlub3BoaWx1cyUyMiUyQyUyMmVuJTIyJTNBJTIyRnJlc2glMjBwaW5lJTIwYm9sZXRlJTIwbXVzaHJvb21zJTIwJUUyJTgwJTkzJTIwQm9sZXR1cyUyMFBpbm9waGlsdXMlMjIlMkMlMjJmciUyMiUzQSUyMkMlQzMlQThwZXMlMjBkZXMlMjBwaW5zJTIwZnJhaXMlMjAlRTIlODAlOTMlMjBCb2xldHVzJTIwUGlub3BoaWx1cyUyMiU3RA==
eyJpdCI6IlR1YmVyIE1hZ25hdHVtIFBpY28gZnJlc2NvLCBkaWNlbWJyZSAyMDI0IiwiZW4iOiJGcmVzaCBUdWJlciBNYWduYXR1bSBQaWNvLCBEZWNlbWJlciAyMDI0IiwiZnIiOiJUdWJlciBNYWduYXR1bSBQaWNvIGZyYWlzLCBk6WNlbWJyZSAyMDI0In0=

Enter our online store

Shipping costs for Italy, with tracked courier, OVER 50 euros of purchase are free!!

NewCondition $ 15.28
Out Of Stock
whole-small-micro-artichokes-in-olive-oil-190-g whole-small-micro-artichokes-in-olive-oil-190-g

Tenderini CONFEZIONE REGALO per tartufo
NewCondition $ 50.54
In Stock
confezione-regalo-per-tartufo

NewCondition $ 23.51
Out Of Stock
fresh-chanterelle-mushrooms-cantharellus-cibarius-1-kg fresh-chanterelle-mushrooms-cantharellus-cibarius-1-kg

NewCondition $ 76.39
In Stock
whole-black-head-porcini-mushrooms-in-olive-oil-550-g

NewCondition $ 41.14
In Stock
porcini-testa-nera-micro-in-olive-oil-230-g porcini-testa-nera-micro-in-olive-oil-230-g

NewCondition $ 41.14
In Stock
black-cap-porcini-mushrooms-sliced-in-olive-oil-550g-ergo-jar black-cap-porcini-mushrooms-sliced-in-olive-oil-550g-ergo-jar

1 2 3 4 5 21

Nespoli Funghi: tradition, quality and care since 1943

 

Nespoli Funghi is a historic business in Bergamo certified by the Lombardy Region.

 

For over 80 years we have specialized in the retail and wholesale of dried and fresh porcini mushrooms, as well as white truffles (in season) and black truffles, both fresh and preserved. 

 

Our philosophy is based on one principle: quality above all. 

 

Every dried mushroom is carefully selected and inspected by a mycology expert. 

We handcraft every bag of dried product and offer the possibility to customize the packaging according to the customer's needs. 

We carry out rigorous checks throughout the supply chain on every package and every artisanal product sold. 

 

We offer a wide selection of gift boxes for every occasion and also create gourmet favors. 

 

We put the customer at the center, responding with passion and attention to every need.

teste

Our upcoming appointments:

The blog that talks only about mushrooms

MERCANTATI IN FIERA 2025
2025-10-16T00:00:00+02:00
2025-10-19T22:00:00+02:00

Sbarazzo 2025! 
2025-09-05T08:00:00+02:00
2025-09-07T19:00:00+02:00

SAGRA DELLE SAGRE 2025
2025-08-09T00:00:00+02:00
2025-08-17T00:00:00+02:00

BERGAMO week(end)
2025-07-10T00:00:00+02:00
2025-07-12T00:00:00+02:00

Mercato europeo di Lecco 2025
2025-05-16T00:00:00+02:00
2025-05-18T00:00:00+02:00

Mercato europeo di Iseo 2025
2025-04-11T00:00:00+02:00
2025-04-13T00:00:00+02:00

2025-03-07T00:00:00+01:00
2025-03-09T00:00:00+01:00

MERCATANTI IN FIERA 2024
2024-10-03T09:00:00+02:00
2024-10-06T22:00:00+02:00

SBARAZZO 2024
2024-09-06T09:28:00+02:00
2024-09-08T09:28:00+02:00

SAGRA DELLE SAGRE 2024
2024-08-10T10:00:00+02:00
2024-08-18T23:00:00+02:00

Mercato Europeo di Lecco - 12esima edizione
2024-05-17T09:00:00+02:00
2024-05-19T23:59:00+02:00

MERCATO EUROPEO FIVA DI PORDENONE 2024
2024-05-03T09:00:00+02:00
2024-05-05T22:00:00+02:00

MERCATO EUROPEO DI ISEO 2024
2024-04-12T18:00:00+02:00
2024-04-14T23:00:00+02:00

blog

Do you wash fresh mushrooms? YES or NO?
Advice, Mushrooms, lavare-i-funghi, funghi-in-acqua, i-porcini-vanno-lavati, i-funghi-e-lamp39acqua,

Do you wash fresh mushrooms? YES or NO?

Michela

08/09/2025 18:07

Washing mushrooms: yes or no? Here's what you need to know to avoid mistakes When it comes to mushrooms in the kitchen, one of the most heated debates concerns

Storing fresh porcini mushrooms: How?
Advice, Mushrooms, conservare-i-funghi-freschi, funghi-porcini-freschi, porcini-freschi, conservazione-funghi-porcini, catena-del-freddo, dove-mettere-i-funghi-porcini-appena-acquistati, tra-quanto-devo-cucinare-i-funghi-porcini-freschi39, porcini-freschi-dove-vanno-in-frigorifero, conservazione-in-frigorifero-dei-funghi-porcini-freschi, perche-i-funghi-freschi-si-devono-conservare-in-frigorifero, i-vermi-indicano-che-un-fungo-e-vecchio, perche-i-porcini-in-vendita-sono-sporchi,

Storing fresh porcini mushrooms: How?

Michela

23/06/2025 10:52

How to store porcini mushrooms after purchase Freshly purchased porcini mushrooms: yes to paper, no to plastic, and vacuum sealing is absolutely forbidden.

Il Mondo del Tartufo Nero: Caratteristiche e Curiosità
Black truffle, tartufo-nero, tartufo, tuber-aestivum, tuber-uncinatum, tuber-melanosporum, tuber-brumale, tuber-mesentericum, tuber-borchii, tuber-macrosporum, il-tartufo-che-puzza, puzza-di-catrame, il-tartufo-puzza,

Il Mondo del Tartufo Nero: Caratteristiche e Curiosità

Michela

22/05/2025 11:09

Introduzione al tartufo nero: varietà, stagioni di raccolta e segreti per gustare al meglio questa prelibatezza italiana.

Perchè non spediamo i funghi porcini freschi
Advice, Mushrooms, spedizione-dei-funghi-porcini-freschi, porcini-freschi-e-spedizione, i-funghi-sono-altamente-deperibili, i-funghi-vanno-trattati-con-serieta, solo-consegne-in-24-ore, i-funghi-porcini-e-la-spedizione, spedire-i-porcini,

Perchè non spediamo i funghi porcini freschi

Michela

29/09/2025 20:30

Perché non possiamo spedire funghi freschi del genere BoletusI sebbene la grande richiesta

Come scegliere dove acquistare i funghi freschi
Advice, conservare-i-funghi-freschi, funghi-freschi, vendere-su-strada-i-funghi-freschi, funghi-freschi-al-caldo,

Come scegliere dove acquistare i funghi freschi

Michela

11/08/2025 12:46

I funghi possono stare a temperatura ambiente? NO! Chi li vende in strada è sicuro e in regola? NO ASSOLUTAMENTE NO!Perchè il controllo micologico è important

Simbionti, Parassiti o Saprofiti le differenze
Curiosities about mushrooms, Mushrooms, caratteristiche-dei-funghi,

Simbionti, Parassiti o Saprofiti le differenze

Michela

28/07/2025 09:24

I funghi, oltre a essere organismi affascinanti dal punto di vista biologico, si distinguono anche per il loro modo di nutrirsi e per il tipo di relaz

Mushrooms: what are they? Vegetables?
Curiosities about mushrooms, funghi-cove-verdura, i-funghi-sono-verdura, i-funghi-e-la-botanica, i-funghi-sono-eterotrofi, gli-spazzini-del-bosco, verdura, funghi-nella-dieta-come-li-considero, funghi-dietetici, funghi-nella-dieta,

Mushrooms: what are they? Vegetables?

Michela

02/07/2025 11:13

What are the differences between fungi, animals, and plants in the way they feed? Why are fungi a separate kingdom?

How to cook dried mushrooms
Recipes, Advice, Dried mushrooms, fungih-secchi-come-contorno, come-cucinare-i-funghi-secchi, funghi-secchi-nel-risotto, risotto-con-i-porcini-secchi, risotto-con-i-funghi-secchi, funghi-secchi-con-polenta, funghi-porcini-secchi-nel-risotto, quanti-funghi-secchi-a-persona, porzione-di-funghi-secchi, quanto-tempo-i-funghi-secchi-in-ammollo, come-rinvenire-i-funghi-porcini-secchi, sugo-con-i-funghi-porcini-secchi,

How to cook dried mushrooms

Michela

16/06/2025 12:51

How to cook dried mushrooms: soaking, cooking tips, and tricks to enhance their flavor and aroma in every dish.

Morchellas (Morels): prized spring mushrooms
Mushrooms, morchelle-fresche, morchelle-secche, spugnole-fresche, spugnole-secche, funghi-primaverili, le-morchelle-crude-fanno-male, i-funghi-fanno-male, i-funghi-vanno-lavati,

Morchellas (Morels): prized spring mushrooms

Michela

10/06/2025 14:12

Morels, the most sought-after spring mushrooms: properties, curiosities, and how to buy them fresh.

The art of drying
Curiosities about mushrooms, Mushrooms, funghi-secchi-, qualita-funghi-porcini-, essicazione, essicazione-naturale, essicazione-al-sole, forni-, asciugatura-naturale, umidita-controllata, qualita-selezionata, quali-sono-le-differenze-tra-funghi-speciali-ed-extra, funghi-porcini-extra, funghi-porcini-speciali, metodi-di-essicazione, essicaazione-tradizionale,

The art of drying

Michela

04/06/2025 18:44

The differences between sun drying and oven drying: two methods, two results, a single passion for quality and traditional mushrooms.

Mycology
Curiosities about mushrooms, Advice, micologia, micologo, certificazione, riconoscimento-delle-specie, commestibilita, studio-dei-funghi, controllo-di-commestibilita, stare-attenti, non-tutti-i-funghi-sono-buoni-da-mangiare, attenzione-ai-funghi, controllo-dei-funghi, ats-bergamo,

Mycology

Michela

31/05/2025 18:45

Discover why the role of the mycologist is crucial for food safety: between poisonings, inspections, and the protection of valuable mushrooms.

Salmì di cervo con polenta bramata, un piatto facile e veloce
Recipes, Polenta & co, polenta-bergamasca, tradizione-lombarda, tradizione-bergamasca, domenica-in-famiglia, polenta, farina-di-mais, farina-di-mais-lomardo-veneto, quanta-polenta-a-porzione, polenta-per-4-persone, salmi-di-cervo, salvaggina, pasta-damp39alba, salmi, cervo,

Salmì di cervo con polenta bramata, un piatto facile e veloce

Michela

26/05/2025 19:45

Salmì di Cervo in latta, un piatto pronto da gustare, porzione per 4 persone. Basta scaldare. Perfetta con polenta calda per un piatto ricco e tradizionale.

Bergamasca coarse-ground polenta Nespoli Funghi
Recipes, Polenta & co, polenta-bergamasca-, polenta-bergamasca, tradizione-lombarda, tradizione-bergamasca, domenica-in-famiglia, polenta, farina-di-mais, farina-di-mais-lomardo-veneto, quanta-polenta-a-porzione, polenta-per-4-persone,

Bergamasca coarse-ground polenta Nespoli Funghi

Michela

26/05/2025 19:04

Polenta is a typical dish from Bergamo. Nespoli Funghi polenta is made from Lombardo-Venetian corn, coarsely ground as our tradition demands.

Uovo al tegamino con tartufo nero - Tuber Aestivum prov Italia
Recipes, Black truffle, cucina-tradizionale, tartufo-nero, tartufo-nero-fresco, tuber-aestivum, piatti-tradizionali, tartufo-estivo, scorzone, uovo-al-tegamino, uovo-al-tartufo-nero-estivo, tuorlo-liquido-con-tartufo, esaltare-il-tartufo-con-semplicita, antipasti-con-amici, colazione-sfiziosa,

Uovo al tegamino con tartufo nero - Tuber Aestivum prov Italia

Michela

26/05/2025 10:49

la preparazione di un uovo al tegamino arricchito con tartufo nero estivo. Il tuorlo, ancora cremoso esalta il sapore del tartufo fresco scaldato.

Risotto con tartufo nero fresco - Tuber Aestivum prov Italia
Recipes, Black truffle, risotto-gourmet, cucina-tradizionale, primi-piatti, tartufo-nero, tartufo-nero-fresco, tuber-aestivum, risotto-al-tartufo, piatti-tradizionali, tartufo-estivo, scorzone,

Risotto con tartufo nero fresco - Tuber Aestivum prov Italia

Michela

23/05/2025 12:59

Scopri come preparare un risotto cremoso al tartufo nero estivo (Tuber Aestivum): profumato, elegante e perfetto per sorprendere con gusto!

Risotto con trombette dei morti secche
Recipes, Dried mushrooms, trombette-dei-morti, craterellus-cornucopioides, risotto-gourmet, funghi-secchi-, trombette-, fungo-nero, tartufo-dei-poveri, cucina-tradizionale, primi-piatti,

Risotto con trombette dei morti secche

Michela

23/05/2025 11:54

Il nome di questo fungo non è sicuramente invitante, sebbene lo stesso, si riferisca al momento in cui il fungo è maggiormentepresente, gli inizi di novembre.

Ricetta veloce - Pappardelle con passata Nespoli funghi
Recipes, Condiments, pappardelle-biologiche, pasta-dampampampampamp39alba, passata-di-pomodoro-italiano, pomodoro-100-italiano, pomodoro-italiano, pappardelle-al-pomodoro, piatto-veloce,

Ricetta veloce - Pappardelle con passata Nespoli funghi

Michela

23/05/2025 11:51

Un piatto semplice, veloce e genuino, le pappardelle utilizzate sono di grano duro biologiche Pasta d’Alba e la passata di pomodoro 100% italiano Nespoli funghi

Micoterapia: l'uso dei funghi per il nostro benessere
Curiosities about mushrooms, micoterapia, blog-di-funghi, shiitake, maitake, medicina-orientale, studio-dei-funghi, i-funghi-come-integratori,

Micoterapia: l'uso dei funghi per il nostro benessere

Michela

12/05/2025 16:46

Lorem Ipsum è un testo segnaposto utilizzato nel settore della tipografia e della stampa.    Ormai da diversi anni anche in Occidente la Micoterapia è

Why Discard the Soaking Water
Advice, buttare-lampamp39acqua-di-rinvenimento, non-usare-lampamp39acqua-di-rinvenimento, rinvenimento, funghi-secchi, ammollo, smog, buttare-lamp39acqua, inquinamento, consigli-in-cucina, cucinare-con-scrupolo, prodotti-naturali, prodotti-secchi, residui-di-terriccio, consigli-culinari, funghi-e-dintorni,

Why Discard the Soaking Water

Michela

24/06/2024 12:47

Why discard the soaking water? There are several reasons — some more likely than others — but all of them are avoidable.

I funghi nei videogiochi - Mario
Curiosities about mushrooms,

I funghi nei videogiochi - Mario

Michela

10/06/2024 10:00

Se parli di funghi nei videogiochi non puoi non citare Mario. Sono numerose infatti le avventure di Mario ambientate nel Regno dei funghi.

An appointment that goes beyond the borders of Valsassina