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Nespoli funghi 

since 1943


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Nespoli funghi Via Silvio Spaventa, 76 Bergamo    P.iva 04060060169                                                                                                           

Welcome!!

 

With us you can find porcini mushrooms, Caesar's mushrooms, chanterelles, and fresh black and white truffles.

Dried mushrooms and even already cooked ones, artisanal products for your gifts and for your family or friends' aperitifs.

 

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Nespoli Funghi: tradition, quality and care since 1943

 

Nespoli Funghi is a historic business in Bergamo certified by the Lombardy Region.

 

For over 80 years we have specialized in the retail and wholesale of dried and fresh porcini mushrooms, as well as white truffles (in season) and black truffles, both fresh and preserved. 

 

Our philosophy is based on one principle: quality above all. 

 

Every dried mushroom is carefully selected and inspected by a mycology expert. 

We handcraft every bag of dried product and offer the possibility to customize the packaging according to the customer's needs. 

We carry out rigorous checks throughout the supply chain on every package and every artisanal product sold. 

 

We offer a wide selection of gift boxes for every occasion and also create gourmet favors. 

 

We put the customer at the center, responding with passion and attention to every need.

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Our upcoming appointments:

The blog that talks only about mushrooms

SAGRA DELLE SAGRE 2025
2025-08-09T00:00:00+02:00
2025-08-17T00:00:00+02:00

Mercato europeo di Lecco 2025
2025-05-16T00:00:00+02:00
2025-05-18T00:00:00+02:00

Mercato europeo di Iseo 2025
2025-04-11T00:00:00+02:00
2025-04-13T00:00:00+02:00

2025-03-07T00:00:00+01:00
2025-03-09T00:00:00+01:00

MERCATANTI IN FIERA 2024
2024-10-03T09:00:00+02:00
2024-10-06T22:00:00+02:00

SBARAZZO 2024
2024-09-06T09:28:00+02:00
2024-09-08T09:28:00+02:00

SAGRA DELLE SAGRE 2024
2024-08-10T10:00:00+02:00
2024-08-18T23:00:00+02:00

Mercato Europeo di Lecco - 12esima edizione
2024-05-17T09:00:00+02:00
2024-05-19T23:59:00+02:00

MERCATO EUROPEO FIVA DI PORDENONE 2024
2024-05-03T09:00:00+02:00
2024-05-05T22:00:00+02:00

MERCATO EUROPEO DI ISEO 2024
2024-04-12T18:00:00+02:00
2024-04-14T23:00:00+02:00

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Il Mondo del Tartufo Nero: Caratteristiche e Curiosità
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Il Mondo del Tartufo Nero: Caratteristiche e Curiosità

Michela

22/05/2025 10:09

Introduzione al tartufo nero: varietà, stagioni di raccolta e segreti per gustare al meglio questa prelibatezza italiana.

L’arte dell’essiccazione
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Michela

04/06/2025 17:44

Le differenze tra l’essiccazione al sole e quella in forno: due metodi, due risultati, un’unica passione per i funghi di qualità e tradizione.

LA MICOLOGIA
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Michela

31/05/2025 17:45

Scopri perché la figura del micologo è fondamentale per la sicurezza alimentare: tra intossicazioni, controlli e tutela dei funghi pregiati.

Salmì di cervo con polenta bramata e/o come primo piatto - Nespoli funghi
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Salmì di cervo con polenta bramata e/o come primo piatto - Nespoli funghi

Michela

26/05/2025 18:45

Salmì di Cervo in latta, un piatto pronto da gustare, porzione per 4 persone. Basta scaldare. Perfetta con polenta calda per un piatto ricco e tradizionale.

Polenta bramata bergamasca Nespoli funghi
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Polenta bramata bergamasca Nespoli funghi

Michela

26/05/2025 18:04

La polenta è un piatti tipico bergamasco, la polenta Nespoli funghi è di mais lombardo veneto, macinato grosso come vuole la nostra tradizione.

Uovo al tegamino con tartufo nero - Tuber Aestivum prov Italia
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Uovo al tegamino con tartufo nero - Tuber Aestivum prov Italia

Michela

26/05/2025 09:49

la preparazione di un uovo al tegamino arricchito con tartufo nero estivo. Il tuorlo, ancora cremoso esalta il sapore del tartufo fresco scaldato.

Risotto con tartufo nero fresco - Tuber Aestivum prov Italia
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Michela

23/05/2025 11:59

Scopri come preparare un risotto cremoso al tartufo nero estivo (Tuber Aestivum): profumato, elegante e perfetto per sorprendere con gusto!

Risotto con trombette dei morti secche
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Michela

23/05/2025 10:54

Il nome di questo fungo non è sicuramente invitante, sebbene lo stesso, si riferisca al momento in cui il fungo è maggiormentepresente, gli inizi di novembre.

Pappardelle con passata di pomodoro 100% italiana
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Michela

23/05/2025 10:51

Un piatto semplice, veloce e genuino, le pappardelle utilizzate sono di grano duro biologiche Pasta d’Alba e la passata di pomodoro 100% italiano Nespoli funghi

Micoterapia: l'uso dei funghi per il nostro benessere
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Michela

12/05/2025 15:46

Lorem Ipsum è un testo segnaposto utilizzato nel settore della tipografia e della stampa.    Ormai da diversi anni anche in Occidente la Micoterapia è

Perchè buttare l'acqua di rinvenimento
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Michela

24/06/2024 11:47

Perchè buttare l'acqua di rinvenimento, i motivi sono molteplici, alcuni più probabili di altri ma, sono sempre evitabili.

I funghi nei videogiochi - Mario
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Michela

10/06/2024 09:00

Se parli di funghi nei videogiochi non puoi non citare Mario. Sono numerose infatti le avventure di Mario ambientate nel Regno dei funghi.

I funghi e le credenze popolari - parte 1
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Michela

03/06/2024 09:00

Le credenze popolari per l'uso, il consumo e la determinazione della bontà dei funghi sono tante, sfortunatamente sono tutte fantasiose e pericolose.

Mushrooms in literature - Alice's Adventures Underground and Alice's Adventures in Wonderland
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Michela

27/05/2024 09:00

The mushrooms in literature - Alice underground and in Wonderland

The magic of mushrooms - bioluminescence
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Michela

20/05/2024 09:00

There are mushrooms, about 75 species that glow at night or in particular dark conditions, a phenomenon that fascinates researchers

Mushrooms in video games - Legend of Zelda
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Michela

13/05/2024 09:01

A new curiosity about mushrooms, this time we are talking about video games

The magic of mushrooms - vitamin D
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Michela

10/05/2024 15:06

Mushrooms are the only vegetable that produces vitamin D2