Nespoli funghi

since 1943

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Nespoli funghi Via Silvio Spaventa, 76 Bergamo P.iva 04060060169

Welcome!!

With us you can find porcini mushrooms, Caesar's mushrooms, chanterelles, and fresh black and white truffles.

Dried mushrooms and even already cooked ones, artisanal products for your gifts and for your family or friends' aperitifs.

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pctntaglrinfusa - Nespoli funghi PROMOTION Black Cap Porcini Mushrooms sliced in olive oil, 1500g

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Nespoli funghi EXTRA crumb dried mushrooms PROMOTION + free polenta

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Nespoli Funghi: tradition, quality and care since 1943

Nespoli Funghi is a historic business in Bergamo certified by the Lombardy Region.

For over 80 years we have specialized in the retail and wholesale of dried and fresh porcini mushrooms, as well as white truffles (in season) and black truffles, both fresh and preserved.

Our philosophy is based on one principle: quality above all.

Every dried mushroom is carefully selected and inspected by a mycology expert.

We handcraft every bag of dried product and offer the possibility to customize the packaging according to the customer's needs.

We carry out rigorous checks throughout the supply chain on every package and every artisanal product sold.

We offer a wide selection of gift boxes for every occasion and also create gourmet favors.

We put the customer at the center, responding with passion and attention to every need.

Our upcoming appointments:

The blog that talks only about mushrooms

24ª edizione di “Mercatanti in Fiera”

2026-10-15T00:00:00+02:00

2026-10-18T00:00:00+02:00

Sbarazzo Bergamo

2026-09-04T16:34:00+02:00

2026-09-06T16:34:00+02:00

Sagra delle sagre 2026

2026-08-08T00:00:00+02:00

2026-08-16T00:00:00+02:00

MERCANTATI IN FIERA 2025

2025-10-16T00:00:00+02:00

2025-10-19T22:00:00+02:00

Sbarazzo 2025!

2025-09-05T08:00:00+02:00

2025-09-07T19:00:00+02:00

SAGRA DELLE SAGRE 2025

2025-08-09T00:00:00+02:00

2025-08-17T00:00:00+02:00

BERGAMO week(end)

2025-07-10T00:00:00+02:00

2025-07-12T00:00:00+02:00

Mercato europeo di Lecco 2025

2025-05-16T00:00:00+02:00

2025-05-18T00:00:00+02:00

Mercato europeo di Iseo 2025

2025-04-11T00:00:00+02:00

2025-04-13T00:00:00+02:00

Sbarazzo 2025

2025-03-07T00:00:00+01:00

2025-03-09T00:00:00+01:00

MERCATANTI IN FIERA 2024

2024-10-03T09:00:00+02:00

2024-10-06T22:00:00+02:00

SBARAZZO 2024

2024-09-06T09:28:00+02:00

2024-09-08T09:28:00+02:00

SAGRA DELLE SAGRE 2024

2024-08-10T10:00:00+02:00

2024-08-18T23:00:00+02:00

Mercato Europeo di Lecco - 12esima edizione

2024-05-17T09:00:00+02:00

2024-05-19T23:59:00+02:00

MERCATO EUROPEO FIVA DI PORDENONE 2024

2024-05-03T09:00:00+02:00

2024-05-05T22:00:00+02:00

MERCATO EUROPEO DI ISEO 2024

2024-04-12T18:00:00+02:00

2024-04-14T23:00:00+02:00

blog

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Balle di funghi porcini: facciamo un pò di chiarezza (e attenzione alle truffe)

Michela

13/04/2026 12:14

È davvero possibile coltivare porcini? Facciamo chiarezza tra miti, realtà e truffe sempre più diffuse online.

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Risotto with our extra-quality dried porcini mushroom crumbs

Michela

09/03/2026 11:01

Our bag of extra dried mushroom crumbs is surely the best ally for recipes like risottos, soups, broths, stuffed ravioli or lasagna.

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Do you wash fresh mushrooms? YES or NO?

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08/09/2025 17:07

Washing mushrooms: yes or no? Here's what you need to know to avoid mistakes When it comes to mushrooms in the kitchen, one of the most heated debates concerns

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Storing fresh porcini mushrooms: How?

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23/06/2025 09:52

How to store porcini mushrooms after purchase Freshly purchased porcini mushrooms: yes to paper, no to plastic, and vacuum sealing is absolutely forbidden.

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Il Mondo del Tartufo Nero: Caratteristiche e Curiosità

Michela

22/05/2025 10:09

Introduzione al tartufo nero: varietà, stagioni di raccolta e segreti per gustare al meglio questa prelibatezza italiana.

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Perchè non spediamo i funghi porcini freschi

Michela

29/09/2025 19:30

Perché non possiamo spedire funghi freschi del genere BoletusI sebbene la grande richiesta

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Come scegliere dove acquistare i funghi freschi

Michela

11/08/2025 11:46

I funghi possono stare a temperatura ambiente? NO! Chi li vende in strada è sicuro e in regola? NO ASSOLUTAMENTE NO!Perchè il controllo micologico è important

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Simbionti, Parassiti o Saprofiti le differenze

Michela

28/07/2025 08:24

I funghi, oltre a essere organismi affascinanti dal punto di vista biologico, si distinguono anche per il loro modo di nutrirsi e per il tipo di relaz

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Mushrooms: what are they? Vegetables?

Michela

02/07/2025 10:13

What are the differences between fungi, animals, and plants in the way they feed? Why are fungi a separate kingdom?

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How to cook dried mushrooms

Michela

16/06/2025 11:51

How to cook dried mushrooms: soaking, cooking tips, and tricks to enhance their flavor and aroma in every dish.

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Morchellas (Morels): prized spring mushrooms

Michela

10/06/2025 13:12

Morels, the most sought-after spring mushrooms: properties, curiosities, and how to buy them fresh.

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The art of drying

Michela

04/06/2025 17:44

The differences between sun drying and oven drying: two methods, two results, a single passion for quality and traditional mushrooms.

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Mycology

Michela

31/05/2025 17:45

Discover why the role of the mycologist is crucial for food safety: between poisonings, inspections, and the protection of valuable mushrooms.

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Salmì di cervo con polenta bramata, un piatto facile e veloce

Michela

26/05/2025 18:45

Salmì di Cervo in latta, un piatto pronto da gustare, porzione per 4 persone. Basta scaldare. Perfetta con polenta calda per un piatto ricco e tradizionale.

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Bergamasca coarse-ground polenta Nespoli Funghi

Michela

26/05/2025 18:04

Polenta is a typical dish from Bergamo. Nespoli Funghi polenta is made from Lombardo-Venetian corn, coarsely ground as our tradition demands.

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Uovo al tegamino con tartufo nero - Tuber Aestivum prov Italia

Michela

26/05/2025 09:49

la preparazione di un uovo al tegamino arricchito con tartufo nero estivo. Il tuorlo, ancora cremoso esalta il sapore del tartufo fresco scaldato.

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Risotto con tartufo nero fresco - Tuber Aestivum prov Italia

Michela

23/05/2025 11:59

Scopri come preparare un risotto cremoso al tartufo nero estivo (Tuber Aestivum): profumato, elegante e perfetto per sorprendere con gusto!

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Risotto con trombette dei morti secche

Michela

23/05/2025 10:54

Il nome di questo fungo non è sicuramente invitante, sebbene lo stesso, si riferisca al momento in cui il fungo è maggiormentepresente, gli inizi di novembre.

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Ricetta veloce - Pappardelle con passata Nespoli funghi

Michela

23/05/2025 10:51

Un piatto semplice, veloce e genuino, le pappardelle utilizzate sono di grano duro biologiche Pasta d’Alba e la passata di pomodoro 100% italiano Nespoli funghi

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Micoterapia: l'uso dei funghi per il nostro benessere

Michela

12/05/2025 15:46

Lorem Ipsum è un testo segnaposto utilizzato nel settore della tipografia e della stampa. Ormai da diversi anni anche in Occidente la Micoterapia è

An appointment that goes beyond the borders of Valsassina