Nespoli Funghi 

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Nespoli funghi Via Silvio Spaventa, 76 Bergamo    P.iva 04060060169                                                                                                           

Benvenuti!!

 

Da noi puoi trovare funghi porcini, ovoli, finferli e tartufi bianchi neri freschi.

Funghi secchi e persino già cotti, prodotti artigianali per i tuoi regali e per i tuoi aperitivi.

 

tartufo nero fresco, particolare
logo registrato Nespoli funghi
funghi secchi nel banco da lavoro per la sezione, cernita e confezionamento manuale
Tuber Magnatum Pico fresco, dicembre 2024
funghi ovoli freschi in cassetta - Amanita Caesarea

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Nespoli funghi

POLENTA BERGAMASCA - FARINA PER
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POLENTA RUSTICA BERGAMASCA

Polenta di mais italiano di provenienza lombardo/veneto, non trattato e macinato a pietra come vuole la tradizione.

 

Paese di coltivazione e molitura del granoturco: ITALIA

Ingredienti: Farina di granoturco e di grano saraceno 10%

Allergeni: può contenere tracce di glutine - NO OGM 

 

tempo di cottura 40-45 min

porzione per 8/10 persone

kg 1

 

La polenta rustica è caratterizzata dal contenere un 10% di grano saraceno italiano, la base ideale per la vostra polenta taragna fatta in casa per mantere forte il legame con la tradizione.

 

 

 

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funghi porcini extra secchi sfusi

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Il Mondo del Tartufo Nero: Caratteristiche e Curiosità
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Il Mondo del Tartufo Nero: Caratteristiche e Curiosità

Michela

22/05/2025 10:09

Introduzione al tartufo nero: varietà, stagioni di raccolta e segreti per gustare al meglio questa prelibatezza italiana.

Salmì di cervo con polenta bramata e/o come primo piatto - Nespoli funghi
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Salmì di cervo con polenta bramata e/o come primo piatto - Nespoli funghi

Michela

26/05/2025 18:45

Salmì di Cervo in latta, un piatto pronto da gustare, porzione per 4 persone. Basta scaldare. Perfetta con polenta calda per un piatto ricco e tradizionale.

Polenta bramata bergamasca Nespoli funghi
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Polenta bramata bergamasca Nespoli funghi

Michela

26/05/2025 18:04

La polenta è un piatti tipico bergamasco, la polenta Nespoli funghi è di mais lombardo veneto, macinato grosso come vuole la nostra tradizione.

Uovo al tegamino con tartufo nero - Tuber Aestivum prov Italia
Ricette, Tartufo nero, cucina tradizionale, tartufo nero, tartufo nero fresco, tuber aestivum, piatti tradizionali, tartufo estivo, scorzone, uovo al tegamino, uovo al tartufo nero estivo, tuorlo liquido con tartufo, esaltare il tartufo con semplicità, antipasti con amici, colazione sfiziosa,

Uovo al tegamino con tartufo nero - Tuber Aestivum prov Italia

Michela

26/05/2025 09:49

la preparazione di un uovo al tegamino arricchito con tartufo nero estivo. Il tuorlo, ancora cremoso esalta il sapore del tartufo fresco scaldato.

Risotto con tartufo nero fresco - Tuber Aestivum prov Italia
Ricette, Tartufo nero, risotto gourmet, cucina tradizionale, primi piatti, tartufo nero, tartufo nero fresco, tuber aestivum, risotto al tartufo, piatti tradizionali, tartufo estivo, scorzone,

Risotto con tartufo nero fresco - Tuber Aestivum prov Italia

Michela

23/05/2025 11:59

Scopri come preparare un risotto cremoso al tartufo nero estivo (Tuber Aestivum): profumato, elegante e perfetto per sorprendere con gusto!

Risotto con trombette dei morti secche
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Risotto con trombette dei morti secche

Michela

23/05/2025 10:54

Il nome di questo fungo non è sicuramente invitante, sebbene lo stesso, si riferisca al momento in cui il fungo è maggiormentepresente, gli inizi di novembre.

Pappardelle con passata di pomodoro 100% italiana
Ricette, Condimenti, pappardelle biologiche, Pasta d'Alba, Passata di pomodoro italiano, pomodoro 100% italiano, pomodoro italiano, pappardelle al pomodoro, piatto veloce,

Pappardelle con passata di pomodoro 100% italiana

Michela

23/05/2025 10:51

Un piatto semplice, veloce e genuino, le pappardelle utilizzate sono di grano duro biologiche Pasta d’Alba e la passata di pomodoro 100% italiano Nespoli funghi

Micoterapia: l'uso dei funghi per il nostro benessere
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Michela

12/05/2025 15:46

Lorem Ipsum è un testo segnaposto utilizzato nel settore della tipografia e della stampa.    Ormai da diversi anni anche in Occidente la Micoterapia è

Perchè buttare l'acqua di rinvenimento
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Michela

24/06/2024 11:47

Perchè buttare l'acqua di rinvenimento, i motivi sono molteplici, alcuni più probabili di altri ma, sono sempre evitabili.

I funghi nei videogiochi - Mario
Curiosità sui funghi,

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Michela

10/06/2024 09:00

Se parli di funghi nei videogiochi non puoi non citare Mario. Sono numerose infatti le avventure di Mario ambientate nel Regno dei funghi.

I funghi e le credenze popolari - parte 1
Curiosità sui funghi,

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Michela

03/06/2024 09:00

Le credenze popolari per l'uso, il consumo e la determinazione della bontà dei funghi sono tante, sfortunatamente sono tutte fantasiose e pericolose.

I funghi nella letteratura - le avventure di Alice sotto terra e Alice nel paese delle meraviglie
Curiosità sui funghi,

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Michela

27/05/2024 09:00

I funghi nella letteratura Nei due romanzi di Carrol 'Alice sotto terra' e 'Alice nel paese delle meraviglie' si parla dell'Amanita muscaria?

La magia dei funghi - la bioluminescenza
Curiosità sui funghi,

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Michela

20/05/2024 09:00

Esistono funghi, circa 75 specie che di notte o in particolari condizioni di buio si illunano, un fenomeno che affascina gli studiosi

I funghi nei videogiochi - Legend of Zelda
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Michela

13/05/2024 09:01

Una nuova curiosità sui funghi, stavolta parliamo di videogiochi

La magia dei funghi - La vitamina D
Curiosità sui funghi,

La magia dei funghi - La vitamina D

Michela

10/05/2024 15:06

I funghi sono l'unico vegetale che produce naturalmente la vitamina D2.